Главная / Оборудование / ЗАВОД ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ХРУСТЯЩИХ КАРТОФЕЛЬНЫХ ЧИПСОВ

ЗАВОД ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ХРУСТЯЩИХ КАРТОФЕЛЬНЫХ ЧИПСОВ

Завод по производству хрустящих картофельных чипсов является результатом большого опыта и тщательного инженерного проекта, для удовлетворения даже самого требовательного заказчика.


Схема установки оборудования


 

      

 

 Аппарат для обжаривания               Разогрев и циркуляция масла

Блок мойки и снятия кожицы                 Хранение и фильтрация масла
с картофеля
 

     

Машина для очистки картофеля      Автоматическая линия
                                                                      загрузки продукта

     

  

  Процесс добавления соли                               Инспекция и перемещение 
                                                                                   продукта для дальнейшей

Резка и удаление крахмала                   Процесс сортировки
       

Мойка и удаление камней            Дренаж блокка



Техническая организация особенно чувствительна к качеству конечного продукта, полученного на своем оборудовании. В проектировании оборудования тщательно были предусмотрены все правила гигиены. Заводы хорошо зарекомендовали себя по отношению к окружающей среде.

 
Технические данные оборудования
Модель
Загрузка продукта для переработки (кг/час)
Выгрузка готового продукта (кг/час)
Установленная
Мощность (Квт.)
Необходимое потребление воды (куб. м/час)
Потребление масла для жарки
(л/час)
BCL 200
750
200
50
2
56
BCL 400
1500
400
58
3
112
BCL 800
3000
800
80
5
225
BCL 1200
4500
1200
88
8
336
BCL 1600
6000
1600
96
10
448
BCL 2000
7500
2000
108
12
560

Преимущества завода:

  •          Регенератор тепла, установленный в машине для обжарки картофеля, сильно снижает потребление электроэнергии.
  •          Уровень загрязнения снижен до минимума благодаря тщательной фильтрации воды и масла, а также системе рециркуляции.
  •         Очистка CIP - промывка оборудования производится с особой легкостью. Также обеспечен быстрый доступ ко всем необходимым частям оборудования.
  •          Малое поглощение масла и двухфазовая система температурного контроля жарки картофеля.
  •          Низкий уровень изнашиваемости оборудования был достигнут благодаря хорошей калибровке и тщательному выбору конструкционных материалов.
  •  

ПРЕИМУЩЕСТВА

КОМПАНИИ

АКТУАЛЬНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ

И ТЕХНОЛОГИИ

ГАРАНТИИ

КОМПАНИИ

ПАРТНЕРЫ

КОМПАНИИ