ЛИНИИ ПЕРЕРАБОТКИ И НАРЕЗКИ ГРИБОВ

        
Моечные машины – предназначены для предварительной барботажно-вихревой мойки. Мойка происходит в замкнутом цикле, при выгрузке поддаётся орошению чистой воды.Оснащены насосом, щелевым фильтрационным ситом и вентилятором

Инспекционный транспортер – Предназначен для инспекции продукта вручную перед нарезкой.

    
Моечная щеточная машина -  Предназначена для тщательной очистки от торфа

Машина для нарезки - предназначена для нарезки шампиньонов ломтиками толщиной  (4 – 8) мм.  предлагаем установки сухого и мокрого типа нарезки посредством дисковых ножей

Вакуумная установка – Предназначена для переработки грибов посредством пропитывания водой или специально приготовленным раствором согласно определенным технологическим параметрам. Степень пропитывания регулируется ... до 60%. Производительность ( 3-4) циклов/ч

Моечная машина для намачивания грибов в растворе + опрокидыватель для паллето-ящиков
Загрузка продукта в моечную машину происходит посредством опрокидывателя. Моечная машина (кроме функции мойки) предназначена для медленного намачивания грибов в ванне с барботажем и лопастями для шуровки в специальном растворе, который благодаря этому процессу проникает в структуру продукта.

Бланширователь шнекового типа – предназначен для бланшировки порезанных или  целых грибов

                                МАШИНА ДЛЯ НАРЕЗКИ шампиньонов 

 
Установка предназначена для нарезки шампиньонов ломтиками при использовании сухого метода нарезки
 
КОНСТРУКЦИЯ: В состав машины для сухой нарезки  входит:
Элеватор с загрузочным лотком – сегментная лента, приводимая в действие моторедуктором, внизу ванна для стекающей воды, поддон для отходов.
Kонвейер – однородная лента PCV, приводимая в действие моторедуктором.
Система вращающихся в противоположных направлениях дисковых ножей –  ножи попеременно заходят друг на друга, расстояние между ножами, гребни для очистки ножей, кожух безопастности. Привод моторедуктором, соединённый с системой ножей. Система ножейдемонтируется.
Вибрационный конвейер, приводимый в действие электровибраторами, замонтированными по бокам установки, «лоток-ванна» опирается на винтовых пружинах.
Система питания, коробка с системой управления.
ПРИНЦИП ДЕЙСТВИЯ:  Шампиньоны, засыпанные в загрузочный лоток элеватора, переносятся на плоский конвейер, откуда уложенные ориентировочно (шляпкой вперёд) направляются к нарезке. Порезанные ломтиками шампиньоны, выпадают на вибрационный конвейер, где слегка рассоединяются и направляются в ёмкость-лоток для готового продукта. Машина управляется автоматически.

ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА:
Установленная мощность .............................................................. 4,3 кВт (~380 В, 50 Гц )
Размеры .............................................................................. 2900 мм  x 1600 мм  x 1700 мм
Толщина порезанного продукта …......................... (3 – 6) мм (регулируется прокладками)
Производительность ............................... до 4 т / ч (при ширине ножевой системы......500мм)
Панель управления
Дисковые ножи....................................................................................................D=200 / 160
Ориентация и передаижение шампиньонов по направлению к ножам посредством вибростола или конвейера
Отводящий транспортер ленточного или вибрационного типа